Gases

Misturas especiais

Descrição

Descrição:

As misturas mapax são muito utilizadas nos processos de embalagem em Atmosfera Modificada (MAP). A injeção deste gás, na proporção correta, que irá variar conforme o alimento embalado, aumenta a vida util do produto, conservando as cores, sabores e texturas. Para cada alimento existe um tipo de mistura adequada, consulte-nos e descubra qual o produto indicado para o seu negócio.

Os gases mais usados na indústria alimentícia são três: oxigênio, dióxido de carbono e nitrogênio. Com esses gases, as misturas são produzidas no mais alto padrão de qualidade e recebem certificados de conformidade, atestando que o produto segue a composição correta e os padrões de segurança exigidos.

Cada gás tem uma função, por isso existe uma composição ideal para cada tipo de alimento:

Oxigênio: Auxilia na preservação de carne vermelha, mantendo sua cor vermelha viva. Mantém também a respiração de frutas e vegetais;
Dióxido de Carbono: É muito importante na composição das misturas para alimentos, pois reduz a produção de bactérias, desacelerando o crescimento microbiano e consequentemente aumenta a vida útil dos produtos;
Nitrogênio: A principal função do Nitrogênio é preencher a embalagem. Ele substitui o ar, mantendo o volume interior da embalagem e evitando a oxidação do alimento. Na forma líquida é utilizado para o congelamento rápido.

Aplicação

Outros Gases

Gases para Bebidas

Os gases para bebidas atuam na gaseificação e carbonatação de chopps, água com gás e refrigerantes, causando um efeito efervescente, que deixa a bebida mais saborosa e bem preservada.

Gases Industriais

Os gases industriais atendem diversas aplicações e quando usados corretamente potencializam a produtividade e minimizam custos.

Gases Alimentares

Os gases alimentares são fundamentais na conservação de alimentos, proporcionando uma durabilidade e qualidade maior aos produtos. Esse procedimento se chama atmosfera modificada (ou AM) para alimentos.

Gases Especiais

Importantes em diversos setores por sua alta pureza, atuam como uma ferramenta em processos mais tecnológicos e complexos, para diversos setores. Essenciais em equipamentos analíticos, espectrofotômetro de absorção atômica, cromatografia gasosa e procedimentos laboratoriais.

Gases Medicinais

Os gases medicinais são utilizados em diversos procedimentos clínicos e terapêuticos para tratamento e suporte à saúde. Os gases precisam ser certificados e rastreáveis, seguindo os requisitos da ANVISA, garantindo assim a qualidade do produto e sua rastreabilidade desde a origem até a entrega no consumidor final.

Gases para alimentos e bebidas

Misturas especiais

As misturas estão disponíveis em várias composições. São produzidas com a quantidade ideal de cada gás, para embalar cada tipo de alimento específico.

Código: 048

Gases medicinais

Oxigênio

Esse gás é o mais usado em hospitais e clínicas para auxiliar pacientes com problemas respiratórios. O ar passa por uma destilação e acaba sendo filtrado, comprimido e resfriado, por um equipamento que separa os tipos de gases. O Oxigênio é incolor, inodoro e insípido.

Código: 045

Gases industriais

Oxigênio

O Oxigênio é um gás incolor, inodoro e sem sabor e, mesmo que não seja inflamável, pode causar incêndios ou explosões quando entra em contato com materiais combustíveis. Retirado do ar por destilação, segue em filtragem, compressão e resfriamento. Após esse tratamento, o gás é encaminhado para um equipamento que o separa dos demais gases. Na indústria é usado no processo de solda e corte com o auxílio do gás combustível.

Código: 044

Gases industriais

Nitrogênio

Removido após um processo de destilação, o Nitrogênio é filtrado, comprimido e resfriado e consegue atingir uma alta pureza após a etapa de purificação. No setor de refrigeração, o nitrogênio é utilizado para realizar testes de pressão em tubulações e criar atmosferas inertes.

Código: 042

Gases industriais

Hidrogênio

Um dos gases mais leves, o Hidrogênio, quando entra em contato com o ar, produz uma chama azul e que pode ser criada por eletrólise da água ou por reação de vapores de hidrocarbonetos. Por ser extremamente inflamável, merece uma atenção maior. Contribui para soldas especiais, atmosferas redutoras em fornos e para equipamentos de plasma.

Código: 041

Gases industriais

Hélio

O Gás Hélio é raro, pois é encontrado em minas e poços naturais, localizado em países da América do Norte e Europa. Na indústria, é aplicado em soldagens especiais, corte à laser, na criação de atmosferas protetoras, e na fabricação de fibras ópticas e semicondutores.

Código: 040

Gases industriais

CO2 Dióxido de Carbono

Incolor e inodoro, o Dióxido de Carbono, tem propriedades químicas e físicas únicas, pode ser utilizado em diversos setores industriais, como o de petróleo e gás, farmacêutico, metalúrgica e de soldagem.

Código: 038

Gases especiais

CO2 Dióxido de Carbono

CO2 é amplamente utilizado em trabalhos industriais, científicos, uso medicinal e comerciais em diversas aplicações.

Código: 036

Gases industriais

Argônio

O Argônio, incolor, inodoro e não inflamável, é extraído exclusivamente do ar atmosférico, onde ocorre em quantidades reduzidas, o que o torna relativamente raro. No setor industrial, esse gás é importante na solda TIG e MIG.

Código: 035

Gases industriais

Acetileno

Incolor e inodoro, o Acetileno é um gás inflamável por uma reação do carbureto de cálcio com água em geradores especiais. Após passar pela purificação, é resfriado e lavado. O gás é essencial na indústria para processos de corte, soldagem e remoção de vidros.

Código: 031

Gases para alimentos e bebidas

Suremix – Mistura CO2 + Nitrogênio

Essa mistura é produzida com a divisão exata de 50% de Nitrogênio e CO2 e é utilizada na carbonatação do chopp claro, escuro e black. Esses cilindros oferecem uma maior segurança, pois sua válvula exclusiva não permite que a pressão chegue a zero, evitando que qualquer contaminação externa chegue ao gás.

Código: 030

Gases para alimentos e bebidas

Suregás CO2

Utilizado para pressurização do chopp claro e em máquinas de refrigerante, post-mix.

Código: 029

Gases para alimentos e bebidas

Óxido Nitroso

Na indústria alimentícia, o Óxido Nitroso é essencial na produção de chantilly e outras espumas, sendo diretamente injetado em garrafas especiais, que transformam o creme de leite em chantilly. Também é usado em outros alimentos líquidos com a intenção de obter espumas variadas. A utilização do gás é a forma mais prática de criação, pois eleva a agilidade de produção, reduzindo os custos com uma qualidade superior no produto final.

Código: 028

Gases para alimentos e bebidas

Misturas Mapax – CO2 + Nitrogênio

Conhecida como Mapax, esse gás é uma mistura entre o Nitrogênio e CO2. Indispensável na pressurização do chopp escuro e podendo ser utilizado em vários tipos de chopp claro ou escuro para criar uma espuma mais leve e cremosa, que dure por mais tempo.

Código: 027

Gases medicinais

CO2 Dióxido de Carbono

O CO₂, ou gás carbônico, representa apenas 0,03% da atmosfera e está mais concentrado nos oceanos. É utilizado para insuflação em cirurgias minimamente invasivas, como laparoscopia e endoscopia, para ampliar e estabilizar cavidades corporais e melhorar a visualização do campo cirúrgico. Também é empregado em procedimentos estéticos, como a carboxiterapia.

Código: 026

Gases medicinais

Nitrogênio

Por atingir até -196ºC no estado líquido, o Nitrogênio é empregado no processo de congelamento de fluidos corporais, na preservação de órgãos para transplante e em vários tipos de materiais biológicos. Seu uso também inclui cirurgias oculares e tratamentos dermatológicos.

Código: 025

Gases medicinais

Óxido Nitroso

O principal uso do Óxido Nitroso é na anestesia e para analgesia, atuando junto com outros agentes anestésicos, sejam eles venosos ou inalatórios. É extremamente seguro para uso medicinal desde que usado na proporção e indicação correta.

Código: 024

Gases industriais

Argônio Líquido

Esse tipo de gás é disponibilizado em tanques ou recipientes criogênicos, sendo obtido a partir do ar por meio de um processo de destilação. Após a filtragem, compressão e resfriamento, o argônio é purificado e então passa por uma coluna de separação para ser convertido em sua forma líquida. Na indústria, é usado principalmente em atmosferas inertes e fornos de siderurgias.

Código: 023

Gases industriais

Oxigênio Líquido

Extraído por destilação, o Oxigênio Líquido é filtrado, comprimido, resfriado e purificado, e passa por uma coluna de separação, que cria o oxigênio de forma líquida. Devido ao seu uso em estado líquido, ele é crucial para o armazenamento de produtos em grandes quantidades.

Código: 023

Gases industriais

Nitrogênio Líquido

Retirado do ar pelo processo de destilação, o Nitrogênio Líquido passa por um processo de destilação e, após ser purificado, o gás é conduzido por meio de uma coluna de separação, onde é convertido em nitrogênio líquido. Sua aplicação é ideal para controle de temperatura, redução de eixos e congelamento de tubulações.

Código: 021

Gases especiais

Hidrogênio

O Hidrogênio é um gás especial inflamável e leve, que deve ser manuseado com toda atenção e cuidado. Sua indicação é para o uso de equipamentos analíticos, como a cromatografia gasosa e em alguns processos industriais.

Código: 020

Gases especiais

Mistura Gases Especiais

São produzidas sob encomenda na composição e envase para atender às demandas específicas de cada cliente, seguindo rigorosos critérios técnicos de qualidade e segurança.

Código: 0019

Gases especiais

Nitrogênio

O Nitrogênio é um gás atmosférico usado em purezas superiores nos equipamentos analíticos como por exemplo a cromatografia gasosa e pesquisas laboratoriais. Também é usado em alguns processos industriais que necessitam de pureza elevada.

Código: 0018

Gases especiais

Óxido Nitroso

Gás incolor, oxidante e não inflamável, o Óxido Nitroso é uma ferramenta importante para o bom desempenho de equipamentos analíticos, como o espectrofotômetro de absorção atômica.

Código: 016

Gases especiais

Oxigênio

O Oxigênio é um gás incolor, inodoro e sem sabor, que passa por uma filtragem, compressão e resfriamento, e separado de outros gases por um equipamento especial. Nesta área, ele é fundamental no trabalho de pesquisas laboratoriais e em equipamentos analíticos.